BATAMTODAY.COM, Batam - El Mafioso De Cafe menyajikan menu yang sangat berbeda dengan cafe lainnya. Selain mengenalkan menu sunnah, cafe ini sangat sesuai dengan kawula muda dengan desain hiro, serta kursi dan meja yang berbahan dasar kayu, serta kenyamanan untuk bersantai.

Manager El Mafioso De cafe, Ahmad, menjelaskan bahwa cafenya itu menyajikan makanan sunnah. Sedangkan menu favorit yang dimiliki adalah Tuna Asam Pedas Tempurung. Menu ini sangat berbeda, mulai dari cara  penyajian hingga memasaknya yang menggunakan air kelapa.

"Walaupun kami baru tiga minggu, tapi peminat untuk menu ini sangat banyak. Satu ekor tuna bisa mendapatkan 8 porsi, dan dalam sehari mampu menghabiskan dua ekor tuna," jelasnya.

Manager El Mafioso De cafe, Ahmad (Foto: Suci Ramadhani)

Sistem pembuatan tuna asam pedas tempurung ini, menggunakan menggunakan air kelapa. Garanya, setelah tuna direndam dan diberi bumbu penyedap, tuna asem pedas tersebut dimasukkan ke dalam kelapa muda yang ada kelapanya.

Menariknya lagi, cara makannya itu, kelapa dikerik dan dicampur dengan tuna asem pedas tersebut, sehingga nuansa dan cita rasa yang dihasilkan sangat berbeda.

"Di menu ini, kelapa adalah sunnah, serta bisa menetralisir makanan yang kita makan," katanya.

Tidak hanya itu, cafe ini menyediakan madu dengan susu, serta korma yang direndam satu malaman yang dinamakan  nabitz, serta De Tempurung Of Pataya (choco island).

Untuk harga, jangan khawatir, sangat bervariasi lho, mulaidari Rp12.000,- hingga Rp35.000,- per porsi.

"Menu di sini sangat standard dan bisa mendapatkan diskond 10% untuk tamu yang mencicip menu, baik konunitas maupun yang check-in di cafe. Bahkan mendapatkan free menu setiap hari Jumat, bagi yang hafal surat dalam Al Quran yang ditentukan pihak cafe," jelasnya.

Menu favorit El Mafioso De Cafe adalah Tuna Asam Pedas Tempurung. Menu ini sangat berbeda, mulai dari cara  penyajian hingga memasaknya yang menggunakan air kelapa.(Foto: Suci Ramadhani)

Ke depannya, cafe ini akan membuat 10 cabang khusus untuk Kota Batam, dan sekarang lagi proses pembangunan di Batuaji dan Kampung Bule.

Cafe ini buka dari pukul 10.00 Wib sampai dengan pukul 22.00 Wib. Untuk informasi selanjutnya,  silahkan kunjungi Tunas 2 Rigency, Blok A no 7, Batam center. Kota Batam.

Editor: Udin