Rocksalt Beach Club & Bistro di Harris Resort Barelang. (Ist)

BATAMTODAY.COM, Batam - Anda yang hoby nongkrong bersama teman-teman, bisa mencoba tempat yang satu ini, Rocksalt Beach Club & Bistro. Tempat ini berada di Harris Resort Barelang, yang khusus disiapkan untuk tempat hangout.

Selain tempatnya yang sangat bagus, waktu santai Anda juga akan dihiasi dengan pemandangan yang sangat menakjubkan, serta lantunan musik dan berbagai menu untuk bersantap.

Dengan view yang menawan, nongkrong di Rocksalt Beach Club & Bistro akan terasa berkesan.

Terletak tidak jauh dari pantai, semilir angin akan terasa saat duduk santai di sana. Anda juga bisa merasakan kolam renangnya yang segar sambil melihat luasnya lautan di sekitar Barelang.

Ada beberapa tipe tempat duduk yang bisa dipilih. Set table untuk makan, set sofa untuk nongkrong hingga di tempat outdoornya ada sebuah tempat bersantai berbentuk sangkar burung yang di tengah-tengahnya ada meja, dikelilingi dengan sofa yang nyaman.

Marketing Communication Manager Harris Resort Barelang, Viki Wahyud menjelaskan Rocksalt Beach Club & Bistro terlihat dominan dengan warna Cokelatnya, dan untuk bantalan tempat duduknya berbeda berbeda warna. Ada warna Cokelat, Biru, Hijau, hingga Abu-abu. Dengan setiap set tablenya ada yang bisa empat, enam, hingga lebih dari enam orang.

"Selain tidak ketinggalan dengan kolam renang dan pemandangan lautnya. Di Rocksalt Beach Club & Bistro juga tersedia layar telivisi dan lengkap dengan wifinya. Suasana tenang akam didapat saat malam hari, dan waktu sore terasa nyaman karena Rocksalt Beach Club & Bistro dikelilingi tanaman hijau dan rumput rumput hijau," jelasnya, Rabu (1/8/2018).

Rocksalt Beach Club & Bistro menyediakan aneka makanan lezat untuk melengkapi hangout Anda. "Saat hangout tidak lengkap rasanya tanpa makanan dan minuman. Untuk yang satu ini memang tidak bisa untuk dilewatkan, dan saat berada di Rocksalt Beach Club & Bistro, Anda akan disuguhkan dengan beraneka ragam makanannya," katanya.

Mengusung konsep 'Dinner by The Beach' restoran ini mampu menghipnotis pengunjung yang datang. Karena letak restorannya menghadap langsung ke laut. Kemudian kursi dan sopa tertata rapi makin membuat nyaman.

"Suasananya sunset romantik, sambil menikmati suasana sore di Barelang. Dan kalau malam hari tenang. Kolam renang bisa digunakan untuk tamu ataupun mereka yang hanya ingin berenang saja dengan membeli paket berenang dapat makanan juga," bebernya.

Untuk makanan yang disediakan dari makanan western, nusantara, hingga makanan Asia. Salah satunya adalah surf and turf. Dalam hidangan ini terdapat rip eye steak, king prawn, dan mashed potato.

Jadi untuk menemani daging steak bisa mashed potato, wedges potato, atau fried fries. "Steak tidak hanya dari tenderloin atau siroin, tetapi pada daging sekitar tulang iga juga enak dijadikan steak. Dagingnya juga terasa lembut dan termasuk daging yang premium juga," kata Jarot, Chef di Rocksalt Beach Club & Bistro, Harris Resort Barelang.

Daging rib eye yang lembut akan terasa sangat nikmat dengan juicy king prawn. Tak hanya itu, untuk tambahan udang yang diolah dengan cara di grill akan membuat udang terasa lembut dan sedikit gurih pada kulit luarnya.

"Tambahannya bisa dengan tomat yang di-grill. Kalau yang tidak suka bau amis seafood bisa ditambah dengan perasan lemon di atasnya. Jadi kesannya juga lebih fresh," ungkapnya.

Saat makan surf and turf, penggabungan antara potongan daging steak, mashed potato, bersama dengan udangnya. Dan untuk penambah rasanya, bisa dinikmati bersama mushroom saus atau saus jamur. "Ada nasi goreng, ayam bakar, hingga makanan lainnya," ujarnya.

Rocksalt Beach Club & Bistro memiliki kapasitas maksimal 100 orang. Di setiap Sabtu, Rocksalt Beach Club & Bistro menawarkan barbeque seafood. Dibuka dari pukul 12.00 sampai 23.00 WIB, untuk weekday dan weekend dari pukul 12.00 hingga 01.00 WIB.

Editor: Gokli